за соса:
за плънката:
Брашното се пресява върху плот. В средата се оформя кладенче, сипват се олиото, солта и маята. Замесва се с дървена лъжица, след това се меси 10- 15 минути, като няколко пъти се удря в масата. Полученото меко и пухкаво тесто се оставя да втаса, след което се разточва и се поставя в намаслена тава. Доматеният сос се приготвя, като нарязаният наситно лук се запържва в олиото за 2 минути. Налива се виното и след като се изпари, се поставят доматите и подправките. Ври 5-10 минути. Доматеният сос се разпределя върху тестото, отгоре се покрива с нарязани на колелца кренвирши и с филийки кашкавал. Поръсва се с чубрица. Пече се 10-15 минути в максимално сгорещена фурна.